Bún trộn đông trùng hạ thảo tươi

Bún trộn đông trùng hạ thảo tươi là món ăn được kết hợp từ bún với đông trùng hạ thảo tươi theo phương pháp làm nộm. Một món ăn lạ miệng giòn ngon cho bữa ăn.

Nguyên liệu:

- Đông trùng hạ thảo tươi 20g

- Bún 200g

- hạt nêm, dầu thực vật, dầu mè, gia vị vừa đủ.

Chế biến:

Đông trùng hạ thảo tươi ngâm trong nước lạnh khoảng 10-15 phút thì vớt ra để ráo nước.

Sau khi đông trùng hạ thảo tươi ráo nước, đặt lên bếp nồi nước sạch, đun sôi thì thả đông trùng hạ thảo vào chần trong vòng từ 10-15 phút thì vớt ra thả vào nước lạnh cho đến khi đông trùng hạ thảo tươi săn sợi lại thì vớt ra. Đến khi đông trùng hạ thảo tươi ráo nước thì nêm nếm gia vị, hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu mè… vào và để trong vòng 10-15 phút thì trộn đều với bún.

Chú ý: đông trùng hạ thảo tươi chần trong nước nóng có thể chần từ 5-15 phút tuỳ theo tình trạng đông trùng hạ thảo tươi. Không chần quá chín để đông trùng hạ thảo tươi bị nát. Chỉ chần chín tới để đảm bảo độ giòn ngon của đông trùng hạ thảo.

Tác dụng bún trộn đông trùng hạ thảo tươi mang lại cho sức khỏe con người

- Bún trộn đông trùng hạ thảo tươi mang đến tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim, giúp ổn định nhịp tim, cải thiện chất lượng cuộc sống của những bệnh nhân suy tim. Ngăn ngừa thiếu máu cơ tim.

- Là món ăn mang lại tác dụng tuyệt vời cho chị em phụ nữ, có tác dụng bổ máu, thanh nhiệt. Giảm quá trình lão hóa của cơ thể, tiêu trừ các sắc tố xấu trên da, làm đẹp da và trẻ lâu.

- Tác dụng cực tốt cho người già. Giảm thiểu cholesterol trong cơ thể, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng cường chức năng tuần hoàn, giảm nguy cơ tai biến, đột quỵ.

- Là món ăn rất tốt cho trẻ em, mang đến hiệu quả tăng cường hệ tiêu hóa, kích thích ăn uống, tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiểu các nguy cơ nhiễm bệnh, giúp trẻ em ăn tốt, hấp thu tốt, nhanh lớn đặc biệt tốt cho những em bé suy dinh dưỡng thấp còi.

- Ngoài ra, bún trộn đông trùng hạ thảo còn là thần dược đối với nam giới. Có tác dụng cường dương, chống liệt dương. Điều trị các bệnh liên quan đến thận: thận hư, thận yếu, di tinh, suy tinh, đau lưng, mỏi gối. Chống lại sự suy thoái thận, bảo vệ thận khỏi tác hại của thuốc tân dược qua đó cải thiện khả năng tình dục nam giới, tăng cường sức khỏe cơ bắp nam giới.

>> Đông trùng hạ thảo tươi xào hẹ

Bình luận