Đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá

Đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá là món ăn lạ đối với nhiều người, tuy nhiên, chắc hẳn rất nhiều người cũng đã biết đến. Bong bóng cá là một thức phẩm có giá trị rất lớn, giá thị trường có thể lên đến 10 triệu VND/kg. Tuy giá trị cao nhưng là một thực phẩm rất được yêu thích sử dụng nhờ giá trị của nó.

Giá trị chữa bệnh của đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá:

Sở dĩ bong bóng cá đường có giá trị lớn nhưng lại được nhiều nguời sử dụng vì có rất nhiều công dụng hữu hiệu. Đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá có tác dụng đối với nam giới yếu sinh lý. Theo những nghiên cứu cổ được ghi chép lại, đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá đường điều trị các chứng di tinh, thận hư, thận yếu, hoạt tinh, tinh trùng chất lượng kém mang lại hiệu quả tăng cường khả năng tình dục nam giới, điều trị các bệnh về thận, hỗ trợ điều trị cá bệnh vô sinh, hiếm muộn ở nam giới.

Đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, giúp kích thích khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể, tăng cường sức khỏe cho những người thường xuyên mệt mỏi, ốm yếu.

Đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá có tác dụng đặc biệt đối với bệnh dạ dày, bảo vệ và củng cố niêm mạc dạ dày, hỗ trợ tái tạo niêm mạc qua đó điều trị các bệnh viêm loét dạ dày và các bệnh khác liên quan đến dạ dày.

Đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá bổ tỳ, ích vị, tăng cường chức năng tỳ, vị.

Mang đến hiệu quả ngăn ngừa cholesterol, cải thiện chức năng tuần hoàn, tăng cường sản sinh và tuần hoàn máu, giúp cải thiện chức năng tạo máu và vận chuyển máu trong cơ thể. Ngăn ngừa và điều trị các bệnh về đường tim mạch.

Đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá còn mang lại tác dụng điều trị các bệnh về gan: viêm gan, xơ gan…, phổi: lao, hen xuyễn… và các bệnh ung thư. Ức chế sinh trưởng của các tế bào ung thư, hỗ trợ các phương pháp chữa ung thư: xạ trị, truyền hoá chất….

Nguyên liệu đắt giá cho món đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá

Nguyên liệu bao gồm: đông trùng hạ thảo khô 5g, thịt gà 150g, bong bóng cá phơi khô 1 cái, táo tàu 1 quả, rượu gạo, gừng, gia vị vừa đủ.

Chế biến đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá

Bóng bóng cá ngâm trong nước cho mềm ra thì thái sợi dài, bề ngang 1cm. Thịt gà rửa sạch, xát muối, chặt thành từng miếng vừa ăn. Gừng thái lát. Đông trùng hạ thảo khô ngâm trong nước lạnh từ 20-30 phút thì bỏ ra để ráo nước.

Sau khi đã sơ chế qua các nguyên liệu. Cho thịt gà, bong bóng cá, táo tàu và gừng vào nồi, thêm nước, sau khi hầm lửa nhỏ trong vòng 30 phút thì cho đông trùng hạ thảo vào, nêm nếm gia vị đủ dùng. Hầm nhỏ lửa thêm 1,5 giờ thì tắt bếp. Ăn nóng.

>> Canh chân gà đông trùng hạ thảo

Sưu tầm

Bình luận