Salad đông trùng hạ thảo

Salad là món ăn thường được nhiều người ưa thích trong bữa ăn vì là món ăn có vị mát, không ngấy, mang lại sự ngon miệng, thanh mát trong những bữa ăn nhiều chất béo, chất đạm. Salad đông trùng hạ thảo giòn thơm không chỉ là một món ăn ngon mà còn là món ăn có nhiều tác dụng chữa bệnh, mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng.

Nguyên liệu

- Đông trùng hạ thảo tươi 100g

- Muối, hạt nêm, ớt, tỏi đỏ, hành lá, nước mắm, ớt xanh ngọt.

Chế biến

- Đông trùng hạ thảo tươi rửa sạch bụi đất, để ráo nước. Ớt xanh ớt đỏ xắt nhỏ, hành lá thái nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ.

- Cho nước mắm vào bát nhỏ, bỏ ớt, tỏi, hành lá đã sơ chế vào khuấy đều. Đun nước sôi chần qua đông trùng hạ thảo, vớt ra để ráo nước. Cho đông trùng hạ thảo tươi vào bát và đổ phần nước mắm đã có tỏi ớt vào đảo nhẹ và để trong khoảng 10-15 phút là có thể sử dụng. Ngoài ra, với những người thích ăn chua ngọt có thể sử dụng thêm giấm hoặc chanh. Tùy vào khẩu vị mà cho số lượng nguyên liệu thích hợp.

Tác dụng chữa bệnh của salad đông trùng hạ thảo

Salad đông trùng hạ thảo gần như mang được tất cả tác dụng của đông trùng hạ thảo nguyên con. Có nhiều tác dụng dược học được ứng dụng trong điều trị và hỗ trợ việc điều trị nhiều loại bệnh.

- Salad đông trùng hạ thảo có tác dụng cải thiện và tăng cường sức khỏe, giúp người sử dụng ăn ngon, tiêu hóa tốt, hấp thụ tốt chất dinh dưỡng nuôi cơ thể, hồi phục sức khỏe cho người cơ thể yếu, thiếu sức, tăng cường cải thiện sức khỏe cho trẻ em suy dinh dưỡng, thấp nhỏ.

- Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim, gan, phổi… điều trị các bệnh viêm gan A, B.. xơ gan, ung thư gan, các bệnh viêm phổi, viêm phế quản, ho lao, viêm xoang, ung thư phổi, tăng cường các hoạt động tuần hoàn máu trong cơ thể, tăng cường sản sinh oxi trong cơ thể, hỗ trợ ngăn ngừa các tình trạng tắc nghẽn mạch máu, thiếu máu cơ tim, thiếu máu não, cải thiện chức năng tuần hoàn máu não giúp tinh thần tỉnh táo làm việc.

- Hỗ trợ điều trị các bệnh về thận: thận hư, thận yếu, di tinh, suy thận, đau lưng, mỏi gối, điều trị các bệnh suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, bảo vệ thận khỏi tổn thương do thuốc tân dược giúp cải thiện khả năng tình dục nam giới.

- Giảm thiểu cholesterol trong cơ thể, chống lão hoá, giúp làn da sáng mịn, trẻ lâu.

- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, cân bằng đường huyết trong cơ thể.

Xem thêm:

>> Canh đông trùng hạ thảo thịt xay

Bình luận