Sườn heo hầm đông trùng hạ thảo khoai tây

Sườn heo và khoai tây là 2 loại thực phẩm rất hay được kết hợp với nhau trong món canh sườn heo hầm khoai tây. Khi kết hợp cùng đông trùng hạ thảo tươi, sườn heo hầm đông trùng hạ thảo khoai tây mang đến nhiều lợi ích và công dụng cho người dùng.

Nguyên liệu: 

- Sườn heo 400g

- Khoai tây 2 củ

- Đông trùng hạ thảo tươi 60g

- Nước cốt thịt xay, gừng, hành lá, dầu thực vật, gia vị vừa đủ.

Chế biến:

Đông trùng hạ thảo tươi rửa sạch, ngâm trong nước lạnh trong vòng 10 phút thì vớt ra để ráo nước, sườn heo chặt từng khúc vừa ăn, khoai tây nạo sạch vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn, hành lá cắt khúc, gừng thái lát. Sườn heo xát muối sạch sẽ, bỏ vào một bát sạch, cho nước cốt thịt xay vào, thêm gia vị vào ướp trong vòng 30 phút thì thêm khoai tây, bỏ vào thêm nước cốt thịt xay, dầu hào, xì dầu. Cho toàn bộ ra một nồi sạch, thêm nước vào đun sôi. Sau khi sôi thì vặn lửa nhỏ, bỏ đông trùng hạ thảo vào hầm đến khi sườn chín nhừ. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp và ăn nóng.

Những lợi ích sườn heo hầm đông trùng hạ thảo khoai tây mang lại

- Sườn heo hầm đông trùng hạ thảo khoai tây có những công dụng tuyệt vời cho chị em phụ nữ. Mang đến hiệu quả làm sáng da, giảm thiểu các sắc tố xấu trên da, trị mụn nhọt, ngăn ngừa lão hóa, giúp mang đến một làn da trắng sáng, hồng hào. Giúp giữ gìn sự tươi trẻ cho làn da.

- Giúp mọi người giảm căng thẳng, mệt mỏi, mang đến những giấc ngủ ngon, trọn vẹn. Giảm thiểu những triệu chứng tỉnh giấc đột ngột, ngủ không ngon. Giảm stress, chống trầm cảm, giảm thiểu các triệu chứng bất an, lo lắng.

- Sườn heo hầm đông trùng hạ thảo khoai tây cũng là món ăn cực tốt cho những bệnh nhân tiểu đường. Khoai tây không hề ảnh hưởng đến chỉ số của bệnh nhân tiểu đường, khi kết hợp với đông trùng hạ thảo tươi mang đến tác dụng giảm thiểu lượng đường trong cơ thể. Ngoài ra còn giúp bệnh nhân tiểu đường cải thiện được các triệu chứng mệt mỏi do bệnh lâu ngày.

- Làm giảm sỏi thận, do có hàm lượng cao các chất sắt và canxi. Ngoài ra, còn có công dụng điều trị các triệu chứng của bệnh thận hư. Hỗ trợ điều trị thận hư, thận yếu, di tinh. Tăng cường chức năng thận. Bảo vệ thận, tăng cường sản sinh các tế bào tiểu quản ở thận qua đó giúp cải thiện khả năng tình dục ở nam giới.

>> Đông trùng hạ thảo hầm bong bóng cá

Bình luận